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家常菜饭店菜厨师培训班
- 授课地址:天津
- 授课学校:餐旅职业
- 关注人数:78
- 课程原价:
- 网上报名价:元
- 课程详情
家常菜饭店菜厨师培训班
适合对象:
个人爱好者和想提高厨艺的人
上课时间:
周六、周日
课程特色:
天津厨师培训,天津面点师培训,河北区厨师培训,天津厨师学校,天津厨师烹饪技校,天津市餐旅职业培训学校
课程内容:
为适应上班族学习饭店菜与家常菜的迫切需要,我校从5月底开始举办第二期周末班,烹调技术培训。注重基本功训练,学练结合,进行一个半月的强化训练,抓住基本功、基本理论、基本技法和基本菜品四个环节,对学员进行应知应会动手能力的培养,实践证明,白学习班时间紧凑、训练强化,达到了事半功倍的显著效果。学员们深有体会的说,我们上班族利用休息时间学习烹调技术,切实起到了工作和学习厨艺两不误。
学习内容分为三部分:天津厨师培训,天津面点师培训,河北区厨师培训,天津厨师学校,天津厨师烹饪技校,天津市餐旅职业培训学校
基本理论:包括烹调起源,原料知识、原料加工技术和烹调技法;
烹调热菜的教学与练习;
烹调冷菜的直观演示。
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天津餐旅职业培训学校教育简介 天津市餐旅职业培训学校是天津市劳动和社会保障局审批立案的职业技能教学单位。自1997年以来举办了以高、中级烹饪技术力量和餐饮企业管理人才的教育教学工作,具备全套的中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、英式调酒师、食品雕刻师及餐厅服务师、客房服务师技术培训的实习设施。学校是天津市中华职教社成员、天津市餐饮行业协会理事单位。 学校坚持“高级上岗,专家办学”的原则,保持了师资的高标准。德高望重的国际烹饪大师耿福林老先生,国家烹饪大师白庆华先生和国家烹饪大师王文汉先生长期担任学校高级技术顾问。 学校有天津开发区只是产权局副局长、天津开发区科学技术委员会常务副主席叶津庆先生担任名誉校长,国际大师、国际金奖获得者耿福林老先生担任名誉副校长。 由多年从事高等烹饪专业教育的原天津职工烹饪大学领导、开发区烹饪协会秘书长张留锁担任校长,烹饪技师、天津市劳动局审批的职业技能专业师资宋勇先生、烹饪技师刘东良先生及张瑀等同志组成强有力的领导班子,实践证明这个班子在组织教学工作、技术研讨工作和人性化管理工作等方面都是指挥得当,业务内行,讲究两个效益的领导团体。 为保证烹饪技术教育工作的高质量、学校多年以来选拔和任命了技艺精湛、教学经验丰富,责任心强的师资队伍,他们是高级技师马金鹏、张景双、牛铁柱、张学铭、芦庆勇、汪卫忠、黄石,烹调技师宋勇、陈振奇、段旭东、何健、高级雕刻师钊海静、高级烹调师徐大来、高级面点师张志、张舰,调酒技师宋春革,西餐高级技师田世宝,高级服务技师李悦珍、刘亚琴、孟宪义。 天津市餐旅职业培训学校—1【天津厨师培训】 2【天津面点师培训】 3【河北区厨师培训】 4【天津厨师学校】 5【天津厨师烹饪技校】 6【天津市餐旅职业培训学校】
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