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钵钵鸡系列
- 授课地址:四川成都
- 授课学校:艺芮嘉
- 关注人数:36
- 课程原价:
- 网上报名价:元
- 课程详情
钵钵鸡来源:四川农村,已有上百年的历史,是近几年成都非常流行的小吃。因为来自于乡村,与身具有着纯真质朴的乡村气息,“钵钵”其实就是瓦罐.以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多荤菜和素菜。钵钵鸡主要分为红油味、藤椒味两大系列。
钵钵鸡培训内容:
1、红油的配方与制做方法。
2、钵钵鸡原材料的选购。
3、高汤的熬制方法及处理。
4、荤菜的腌制方法。
5、各菜品的刀工以及穿串的技术。
6、不同味型的制作。(如红油味和藤椒味
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成华区真艺技能培训服务部成立于2006年,位于有“美食之称”成都的中心城区,自开办以来,”真艺“一直本着认真教学、诚信为本、以技服人的教学理念,培养出大批来自全国各地的学员,并受到学员的赞誉,大部分已成功开店!在此,我们也非常感谢广大的学员对真艺培训服务中心的支持与厚爱,我们将一如即往 ,不断的推陈出新,将用最好、最新、最优的产品回馈每位创业者,使每一位来真艺求学的人,都能够学有所成,学有所用,早日走上创业之路。你们的成功将是我们最大的快乐! 选择真艺的优势: 一、我们所传授的学习项目,都是当今四川市场上较为流行的热门项目,适合在全国范围内开展,多元化经营,即可开店,又可做流动性摆摊,小本经营,风险小,回报快,是每位创业者的首选。 二、长期以来”真艺培训服务中心“一直以成熟人性化的教学方式、认真负责,全部学员达到亲自操作。一对一教学,一人一灶,技术配方绝不保留,核心技术全部教到位。不论您有无经验,短期内都能让每位学员熟练的掌握全部的技术。我们从最基本的配料和原材料的初加工做起,教你们用最低的成本达到利润最大化 。耐心的为学员解答学习过程中的疑难问题。 三、我们的老师除了传授技术外,对于学员后期的开店选料,原材料的进货渠道,选址,成本的控制,装修宣传,经营服务等都会给予全方位的指导,在本市的要免费上门指导,外地的学员电话跟踪指导以及安排学员到学员实体店去实习等。都是为了让每位创业者少走弯路,为开店做好准备。 选择好的投资项目,成就自己,实现自己的创业之想!欢迎每位创业者们,我们将会与你们一起并肩前行。
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